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Ernährung

Ernährung, Rezepte

Chocolate Chip Blondies

6. März 2016

Wie einige vielleicht wissen, ernähre ich mich seit 3,5 Jahren nach dem sogenannten LCHF-Prinzip. Sprich: ich streiche Kohlenhydrate relativ rigoros aus meiner Ernährung. Das tue ich einerseits, weil ich Getreide absolut nicht vertrage und andererseits wollte ich damals unbedingt abnehmen und mit allen anderen Diäten oder Ernährungsumstellungen hat es nie richtig funktioniert. Immer wurde ich schwach oder der Jojo-Effekt schlug zu.

Nicht so bei LCHF, es ist DIE Ernährungsform für mich und ich bin auch der festen Überzeugung, das jeder, der Probleme mit dem Zucker hat, durch diese Ernährungsform den Jieper unter Kontrolle bringen kann. Weiterlesen…

Ernährung, Rezepte

Rezept: Zucchinipuffer mit Guacamole

19. November 2015

Heute geht es mal nicht direkt ums Laufen.
Vielleicht habt ihr euch gewundert, dass es hier so ruhig war. Es gab mehrere Gründe weshalb das so war.
Der wichtigste davon: ich habe den Infekt verschleppt und daher ärztlich verordnetes Sportverbot.

Daher gibt es auch keinen Beitrag übers Laufen, das tue ich ja gerade leider leider leider nicht.
Aber was tut man, wenn man nicht laufen kann?
Richtig! Kochen.

Es folgt nun eines meiner Lieblingsrezepte. Übrigens werden meine Rezepte grundsätzlich getreidefrei sein, da ich dieses meide.Auch Zucker wird sich bis auf Honig und aus Früchten eher selten finden.

Genug gequatscht, hier kommen meine mehlfreien Zucchinipuffer mit lecker-schmecker Guacamole.

Foto 01.11.15, 12 47 24 Weiterlesen…